Recettes et méthodes de cuisson Gnocchis butternut Simple pour les débutants

Recettes et méthodes de cuisson Gnocchis butternut Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Gnocchis butternut avec des matériaux facilement disponibles. Gnocchis butternut est l'œuvre de Aux douceurs de Gaelle.

image de Gnocchis butternut

Matériaux pour créer Gnocchis butternut

1. 680 g butternut
2. 544 farine
3. 1 gros jaune d’œuf
4. 1 cac sel
5. 1/2 cac noix de muscade moulue

Étapes pour créer Gnocchis butternut

1. Épluchez/ videz et coupez en morceaux votre butternut. Mettre dans votre cocotte et cuire 15min sous pression. Ecrasez la butternut à la fourchette jusqu’à la réduire en purée. Et laissez refroidir

   

2. Mettre le sel, la noix de muscade et la farine. Pétrir le tout à la main jusqu’à obtenir une belle boule de pâte lisse et légèrement collante.

   

3. Coupez plusieurs petites boules et roulez en boudins. Coupez des tronçons. Faites des traits à l’aide du dos d’un couteau.

   

4. Plongez dans l’eau bouillante salée 6/7min puis faites revenir à la poêle dans de l’huile d’olive pour les dorer.

   

5. Servez chaud et parsemez de parmesan râpé.

   

Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Gnocchis butternut Simple pour les débutants par Aux douceurs de Gaelle. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Gnocchis butternut avec vos amis via vos réseaux sociaux.