Recettes et méthodes de cuisson Crumble au chocolat fondant Simple pour les débutants

Recettes et méthodes de cuisson Crumble au chocolat fondant Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Crumble au chocolat fondant avec des matériaux facilement disponibles. Crumble au chocolat fondant est l'œuvre de PaulineB.

image de Crumble au chocolat fondant

Matériaux pour créer Crumble au chocolat fondant

1. Pour la pâte à crumble
2. 50 Gr noisettes entières
3. 50 Gr Sucre en poudre
4. 50 Gr beurre
5. 70 Gr Farine
6. Pour la crème au chocolat
7. 200 Gr chocolat noir
8. 10 cl lait
9. 25 cl crème liquide
10. 1 oeuf
11. 3 jaunes d’œuf

Étapes pour créer Crumble au chocolat fondant

1. Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le sucre et les noisettes jusqu’à obtenir un caramel (odeur de pralines ou chouchous!). Réserver

   

2. Dans une autre casserole, mélanger la crème et le lait et les porter à ébullition.

3. Pendant ce temps, mixer le chocolat.

4. Retirer du feu la crème, ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

   

5. Mixer le mélange noisettes et sucre, ajouter la farine puis le beurre et mixer à nouveau. Ne pas trop mixer pour laisser des morceaux de noisettes.

6. Mélanger l’œuf et les jaunes et les ajouter à la crème, bien mélanger, laisser épaissir quelques instants et verser dans un plat à gratin.

7. Verser le mélange aux noisettes délicatement sur le dessus pour qu’il reste sur le dessus.

8. Enfourner 40 minutes à 150 degrés et passer sous le grill quelques minutes pour faire dorer la croûte du crumble.

9. Déguster tiède

Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Crumble au chocolat fondant Simple pour les débutants par PaulineB. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Crumble au chocolat fondant avec vos amis via vos réseaux sociaux.