Recettes et méthodes de cuisson Wok de légumes Simple pour les débutants

Recettes et méthodes de cuisson Wok de légumes Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Wok de légumes avec des matériaux facilement disponibles. Wok de légumes est l'œuvre de Scox.

image de Wok de légumes

Matériaux pour créer Wok de légumes

1. 180 grammes de haricots verts frais
2. 1 oignon
3. 5 carottes
4. 1 poivron rouge
5. 1 poivron vert
6. 1 poivron jaune
7. 2 courgettes
8. 2 CàS de cacahuètes concassées
9. 4 gousses d'ail
10. 1 morceau de gingembre
11. jus d'1/2 citron
12. 4 CàS huile d'arachide
13. 4 CàS sauce soja (salée)
14. 2 CàS de miel
15. 1 CàS vinaigre de riz

Étapes pour créer Wok de légumes

1. On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.

   

2. On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement.

   

3. Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron.

4. On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté.

   

5. Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir.

   

6. Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!

Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Wok de légumes Simple pour les débutants par Scox. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Wok de légumes avec vos amis via vos réseaux sociaux.