Recettes et méthodes de cuisson Ribs (côtes levées) grillées aux abricots Simple pour les débutants

Recettes et méthodes de cuisson Ribs (côtes levées) grillées aux abricots Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Ribs (côtes levées) grillées aux abricots avec des matériaux facilement disponibles. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots est l'œuvre de Catalina - Le blog de Cata.


image de Ribs (côtes levées) grillées aux abricots


Recettes et méthodes de cuisson Ribs (côtes levées) grillées aux abricots Simple pour les débutants

Matériaux pour créer Ribs (côtes levées) grillées aux abricots


  1. 600 g ribs/côtes de porc frais
  2. Marinade :
  3. 1 c. à s huile d'olive extra vierge
  4. 4 abricots frais en morceaux
  5. 1 c. à s jus de citron frais
  6. 1 c. à s cassonade
  7. 2 c. à s sauce soya
  8. 1 c. à s de gingembre frais, râpé
  9. 1 gousse d'ail, hachée


Étapes pour créer Ribs (côtes levées) grillées aux abricots


  1. Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
    Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.

    Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 1 photo Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 1 photo Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 1 photo

  2. Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.

    Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 2 photo

  3. Préchauffez votre barbecue
    Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium.
    Badigeonnez les avec la marinade.
    Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté.
    Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe.
    J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!

    Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 3 photo Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 3 photo Ribs (côtes levées) grillées aux abricots étape de la recette 3 photo


Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Ribs (côtes levées) grillées aux abricots Simple pour les débutants par Catalina - Le blog de Cata. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Ribs (côtes levées) grillées aux abricots avec vos amis via vos réseaux sociaux.

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