Recettes et méthodes de cuisson Tarte ananas-fruits rouges Simple pour les débutants

Recettes et méthodes de cuisson Tarte ananas-fruits rouges Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Tarte ananas-fruits rouges avec des matériaux facilement disponibles. Tarte ananas-fruits rouges est l'œuvre de Les assiettes de Pauline.

image de Tarte ananas-fruits rouges

Matériaux pour créer Tarte ananas-fruits rouges

1. Pour la pâte :
2. 125 g farine complète
3. 125 g farine blanche
4. 1 jaune d’œuf
5. 60 g sucre glace
6. 30 g d'eau tiède
7. 60 g beurre mou
8. Pour la garniture :
9. 200 g fromage blanc
10. 50 g fruits rouges (ici congelés)
11. 150 g d'ananas frais
12. quelques framboises
13. quelques noisettes

Étapes pour créer Tarte ananas-fruits rouges

1. Dans un saladier, sablez la farine avec le beurre mou à la main. Ajoutez le sucre glace. Ajoutez le jaune d’œuf et l'eau et mélangez à la main, jusqu'à formation d'une boule de pâte.

2. Ouvrez la pâte avec du film plastique et laissez reposer au frigo pendant 30 minutes. Au bout de 30 minutes, sortez la pâte et étalez-la de la forme de votre plat. Badigeonnez votre plat avec un peu de beurre ou disposez un papier sulfurisé dans votre plat. Disposez la pâte dans le plat.

3. Faites cuire la pâte pendant 15 minutes à 180°C jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Sortez la pâte et laissez la refroidir.

4. Dans un saladier, mixez vos fruits rouges pour les réduire en purée. Passez le mélange obtenu au chinois pour obtenir un coulis lisse de fruits rouges. Ajoutez le fromage blanc et mélangez soigneusement.

5. Disposez le fromage blanc aux fruits rouges dans le fond la tarte.
   Ajoutez l'ananas préalablement coupé en dés ainsi que quelques framboises.

6. Concassez quelques noisettes et disposez les sur le dessus de la tarte.

Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Tarte ananas-fruits rouges Simple pour les débutants par Les assiettes de Pauline. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Tarte ananas-fruits rouges avec vos amis via vos réseaux sociaux.